Uno nessuno e centomila. Report d’impatto 2021

Nel 2021 la Dispensa Sociale ha raccolto e ridistribuito ancora più eccedenze alimentari rispetto agli anni passati: sono ben 101.875,7 i chili di cibo, al netto di inevitabili scarti, ridistribuiti in giornata ad una quarantina di enti del territorio (Caritas parrocchiali, cooperative sociali, mense, comunità, associazioni…) a scopo di solidarietà sociale.

Si tratta per lo più di frutta e verdura: con i 74.078 kg salvati dallo spreco e ridistribuiti, stando alle raccomandazioni dell’Organizzazione Mondiale della Sanità, si sono garantite 123.463 porzioni giornaliere di ortofrutta. Ma non solo: sono stati raccolti anche quasi 7.000 kg di prodotti freschi (latticini, salumi e perfino carne), oltre 14.000 di secco (pasta, riso, olio e prodotti per la colazione), 3.655 litri di bevande e oltre 3 mila kg di pane e prodotti da forno.

VOLONTARIATO E INCLUSIONE SOCIALE

Sono 27 i volontari della Dispensa Sociale che, da lunedì a sabato, sono impegnati nella raccolta, cernita e ridistribuzione, per un totale di  2.970 le ore di volontariato annuo e 1.500 i km percorsi ogni mese dal furgone frigo della Dispensa: la lotta allo spreco si fa sul territorio, a km zero, o quasi.

Centrale nella mission della Dispensa Sociale è l’inclusione, con diverse modalità, di persone con fragilità nelle attività di lotta allo spreco. Nel 2021 sono 14 coloro che sono stati inseriti, mentre nel 2020 erano solo 4. In particolare sono state garantite 540 ore di tirocinio in attività d’ufficio come sulla tracciabilità dei prodotti (2 persone), 200 ore di volontariato protetto, 300 ore sociali come pena alternativa e sono state inserite 5 persone con disabilità di due servizi nella cernita e nella distribuzione.